Wilfa CG4B-S150 Uniform Evo kaffekværn med vægt

Låget er en vægt med Bluetooth, og to adaptere lader kværnen male direkte ned i portafilteret.

Låget vejer bønnerne

Uniform Evo CG4B-S150 er Wilfas kværn til både espresso og filter, bygget af aluminium og rustfrit stål.

Kværneværket er to flade skiver i rustfrit stål på 64 mm, og ifølge Wilfa afløser de 58 mm-skiverne i den tidligere Uniform.

Der er 41 trin, og den øverste skive kan desuden finjusteres i 10 mikrotrin. Motoren er på 150 W, og bønnebeholderen tager 150 g.

Låget er en digital vægt, Uni, der viser tiendedele gram og vejer op til 2 kg. Vægten har timer, tarafunktion, genopladeligt batteri med USB-C og Bluetooth til Wilfas Svart-app.

I æsken ligger også en silikonemåtte, en rensebørste og to adaptere til portafiltre på 51-53 og 58 mm. Kværnen er ECBC-godkendt og har 5 års garanti. Uden vægt sælges den som Uniform Evo Solo.

Hukommelse til beholder og portafilter

Grovheden stiller du ved at dreje bønnebeholderen til det ønskede trin.

Skemaet i brugsanvisningen foreslår trin 1-4 til tyrkisk kaffe, 5-12 til espresso, 13-22 til Aeropress, 20-30 til pour-over, 22-32 til filter, 30-38 til stempelkande og 39-41 til steep.

Du vejer bønnerne på låget, stiller beholderen eller adapter med portafilter under tuden og trykker på knappen.

Med beholderen stopper kværnen som standard efter ca. 120 sekunder og ca. 120 g. I portafiltertilstand stopper den efter 18 sekunder, som ifølge Wilfa giver ca. 15 g.

Holder du knappen inde, husker kværnen den nye tid, op til 120 eller 30 sekunder, og tager du stikket ud, er fabrikstiderne tilbage.

Mikrotrinnene kræver, at du løsner skruerne i den øverste skive, finder indstillingen og skruer dem i igen. Kabinettet tørres af med en tør klud, og ingen dele må i opvaskemaskinen.

Faste trin og mikrotrin frem for trinløs

Espressokværne med trinløs justering lader dig dreje til et vilkårligt punkt. Uniform Evo har i stedet faste trin og en mikrojustering med skruer.

Til gengæld doserer du i gram på låget, hvor en kværn med tidsdosering kun rammer et omtrentligt antal gram.

Sammenlignet med Wilfas Zense er skiverne 24 mm bredere, og der følger adaptere til portafilter med, som Zense ikke har.

Moccamasters KM5 har flade skiver på 50 mm og trinløs justering, men Moccamaster skriver selv, at den ikke er lavet til espresso.

Beholderen til malet kaffe er ifølge Wilfa af metal for at mindske statisk elektricitet.

Brugsanvisningen advarer om, at trin 1-4 kan få skiverne til at stoppe til. Sker det, stiller du på 25 og går langsomt tilbage, mens motoren kører.

Espresso og filter på samme vægt

Uniform Evo passer til dig, der brygger både espresso og filter og vil veje dine doser. En køber i KitchenOnes anmeldelser og en finsk køber hos Power skriver begge, at den er stille.

Den ene oplever næsten ingen statisk elektricitet, og den anden roser den antistatiske metalbeholder.

Den finske køber fandt espressoindstillingen mellem trin 4 og 5 og skriver, at mikrojusteringen med skruetrækker ikke egner sig til at justere hver dag, men roser den til filterkaffe.

Skifter du ofte bønner til espresso og vil kunne finjustere hver gang, er en espressokværn med trinløs justering et mere oplagt bud. Har du allerede en god kaffevægt, kan Solo-udgaven uden vægt være nok.

Priser og prisudvikling

Siden 29. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 2.000 og 4.318 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu