Wilfa Smooth Mix HM1B-500 håndmixer

Wilfas håndmixer på 500 W med et lys for hvert trin, langsom start og plads til både piskeris og kroge på holderen.

Smooth Mix er Wilfas håndmixer på 500 W

Smooth Mix har modelkoden HM1B-500 og en motor på 500 W. Wilfa angiver farven som sort. Med følger to piskeris, to dejkroge og en holder, der sætter tilbehøret fast på mixeren, når den skal gemmes væk.

Ifølge Wilfa er den udviklet i Norge til det nordiske køkken og har vundet to designpriser, Red Dot Award og iF Design Award 2023.

Juryen hos Red Dot fremhæver den mørke krop og det skridsikre håndtag, der ligger sikkert i hånden. Garantien er 5 år.

Fem lys viser, hvilket trin den kører på

Der er fem trin plus 0 på hastighedsknappen, og for hvert trin tænder et indikatorlys mere. Trykker du på boost, lyser alle fem, og mixeren kører et kort, hurtigt interval.

Sætter du stikket i, mens knappen står på et af trinene, blinker lyset, og knappen skal tilbage på 0.

Ifølge Wilfa har mixeren også en langsom startfunktion, som giver mindre spild og bedre kontrol, når du begynder. Med piskeris må den køre 10 minutter i træk.

Med dejkrogene er grænsen 4 minutter for en mindre dej og 3 minutter for en større, dog højst 450 g mel. Bagefter skal den hvile i op til 60 minutter.

Piskeris og kroge må aldrig sidde i samtidig. Rengøringen er en tør klud til selve mixeren og almindeligt opvaskevand til piskeris og kroge.

Dejkroge, lys og blød start, som Easy ikke har

I sin beskrivelse til iF skriver Wilfa, at piskerisenes form er tilpasset efter gentagne test, så de pisker fløde, æggehvider og andre skummende masser effektivt.

Over for Wilfas Easy (HM2W-350 og HM2B-350) har Smooth Mix 150 W mere, langsom start, indikatorlys og dejkroge med i æsken.

Easy leveres kun med piskeris og må køre 5 minutter i træk, hvor Smooth Mix tåler 10 minutter med piskeris.

Holderen på Smooth Mix har plads til både piskeris og kroge. Wilfa skriver, at den er kraftig nok til at ælte små gærdeje med dejkrogene.

Flere købere nævner den lave lyd

Smooth Mix passer til dig, der både pisker og ælter mindre portioner dej og vil have tilbehøret samlet ét sted.

To norske købere hos Elkjøp skriver, at den går stille, og det samme skriver to købere hos KitchenOne.

En af køberne hos Elkjøp savner et sted at vikle ledningen op. Wilfa nævner selv cremer, marengs og kagedej og dejkrogene til burgerdej.

Til store portioner brøddej er grænsen på 450 g mel og 3 minutter ad gangen en reel begrænsning, og her er en køkkenmaskine mere oplagt.

Har du kun brug for at piske, dækker Wilfas Easy de opgaver med færre dele.

Priser og prisudvikling

Siden 29. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 349 og 514 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu