Vakuumpakker test – Se de bedste her

Efterhånden er der flere og flere danskere, som vælger at anskaffe sig en vakuumpakker.

Det at have en vakuumpakker er nemlig noget, som rigtig mange anser som værende meget praktisk, og det er helt sikkert også noget, som man kan få brug for i rigtig mange situationer.

Det som helt grundlæggende er fordelen ved at gøre brug af en vakuumpakker er, at man vil få mulighed for at kunne holde maden frisk i væsentligt længere tid, end hvis maden ikke var pakket i vakuum.

Udover at du vil have muligheden for at kunne sikre dig, at maden vil holde længere end normalt, har du derudover også mulighed for at kunne sikre dig, at der ikke vil komme frostskader på dine fødevarer.

Det er naturligvis en stor fordel.

En anden fordel som man heller ikke skal forglemme er, at eksempelvis grøntsager vil kunne bevare sin sprødhed.

Det kan være en meget stor fordel for dig, som ofte spiser grøntsager og godt kunne tænke dig, at sprødheden i madvarerne vil blive bevaret.

Vi har her, i vores vakuumpakker test, samlet 4 forskellige typer af vakuumpakkere, som man kan gøre brug af, hvis man godt kunne tænke sig at sikre, at ens madvarer kan holde sig frisk i lang tid.

Længere nede finder du to vakuummaskiner mere fra OBH Nordica og Caso.

Læs også:

SousVideTools VS521 vakuumpakker

De fleste tænker nok ikke på en vakuumpakker som en standard-køkkenmaskine, men det kunne det nu egentlig godt være.

Det er faktisk vældig praktisk og ernæringsmæssigt fornuftigt.

Information om SousVideTools VS521 vakuumpakker

Maskinen måler 39,4 cm x 20 cm og er 10,7 cm i højden, og fronten er i rustfrit stål. Den kan maksimalt svejse en pose, der er 30 cm bred, og du vælger selv mellem en enkelt og en dobbelt svejsning.

Den har både en automatisk funktion, der suger og svejser med ét tryk, og en manuel Pulse-funktion, hvor du selv styrer vakuumet. Stempelpumpen klarer 8 liter i minuttet, og SousVideTools opgiver et vakuum på op til -0,95 bar.

Der er tre programmer - Dry, Moist og Moist+ - og to vakuumstyrker, Normal og Gentle, så sarte råvarer ikke bliver mast. Der er ingen væskesensor, så meget våde råvarer skal man passe på med.

Hvorfor er det smart at vakuumpakke?

Der er et par gode grunde til, at det er en god idé at vakuumpakke sine fødevarer. For det ene så er det praktisk for opbevaringen i for eksempel fryseren, at pakkerne fylder så lidt som muligt, for så er der plads til en hel del mere i forhold til, hvordan det er pakket fra forhandlerens side.

Derudover er det hygiejnemæssigt ganske fornuftigt, at fødevarer har så lidt luft omkring sig som muligt, og at der ikke kan trænge noget ind til maden. Det forlænger madens holdbarhed væsentligt, og både form og smag bliver bevaret.

Poser på rulle

VS521 skal bruges med riflede vakuumposer og -ruller. Der er plads til en rulle på op til 28 cm x 6 meter i maskinen, og med den indbyggede cutter skærer du posen til i den længde, råvaren skal have.

Med den medfølgende slange kan den også suge luften ud af vakuumbeholdere, og det er ifølge SousVideTools den bedste løsning til mad med meget væske.

Priser hentet 18. oktober 2026.

Caso VC 10 vakuumpakker - bedst til prisen

Denne vakuumpakker har vi valgt som “Bedst til prisen”

Her vil man helt sikkert også få sig et ganske udmærket produkt.

Den kan som de andre modeller sagtens bruges efter hensigten - nemlig at forlænge holdbarheden på mange typer af fødevarer.

Den kan også forhindre frostskader mm. på ens fødevarer.

Produktet er godt, men det har dog ikke vundet denne test.

Årsagen til at produktet fra Caso ikke fik lov til at løbe afsted med sejren i denne test var blandt andet, at den ikke har helt lige så mange funktioner og muligheder som testvinderen: der er én svejsning, ingen rulleholder og ingen kniv.

Til gengæld klarer den det vigtigste med ét tryk: den suger luften ud og svejser posen af sig selv. Er indholdet blødt, stopper du vakuumet med en knap, før det bliver mast, og svejsningen kan også startes alene.

Samtidig er prisen på denne model en helt anden, og derfor kårer vi den som bedst til prisen i stedet.

Maskinen vejer kun 1,4 kg og bruger 110 W, og der følger ti poser og en slange til vakuumbeholdere med. Caso skriver desuden, at den blev testvinder hos det tyske Stiftung Warentest i 2018 med karakteren god (2,0).

Priser hentet 18. oktober 2026.

OBH Nordica Complete Seal vakuumpakker

OBH Nordicas vakuumpakker er lavet til at pakke fødevarer ind og dermed give dem en højere holdbarhed.

Det er bestemt umagen værd lige at give nogle fødevarer et lag plastic omkring sig.

Information om vakuumpakkeren

Pumpen suger 9 liter i minuttet, og OBH Nordica anbefaler en pause på 10 minutter efter hver 25. pose.

Maskinen kører med 110 watt, og OBH Nordica opgiver et tryk på 0,8 bar. Den er lavet i rustfrit stål og plast, og designet er lavt og enkelt og ret nemt at betjene med knapper frem for et display.

Der er hverken rulleholder eller indbygget kniv, så posen skæres til med en saks, men efter lidt øvelse går det let at få de tilhørende poser til at makke ret.

Fordelene ved at vakuumpakke

Der er flere oplagte fordele ved at vakuumpakke sin mad. For det ene fylder maden væsentligt mindre i både køleskabet og i fryseren, så rent pladsmæssigt er der en del at hente.

Når luften trækkes ud, er der en bedre hygiejne omkring maden, og maden beskyttes mod frostskader. Med impulsfunktionen kan du vakuumpakke skrøbelige fødevarer som frugt og grøntsager uden at mase dem, og der er indstilling til både fugtig og tør mad.

Den medfølgende startpakke

Med vakuumpakkeren følger et startsæt med 5 poser og en rulle, så du hurtigt kan komme i gang. Ifølge OBH Nordica kan poserne også bruges i mikroovnen og til sous vide.

Poserne kan også bruges til at lægge dine madvarer i en marinade, en dressing eller en krydderiblanding. OBH Nordica giver 2 års garanti, og med deres 15 års reparationsforpligtelse findes der reservedele i 15 år efter købet.

Priser hentet 18. oktober 2026.

OBH Nordica 7941 Season Pro vakuumpakker - bedst i test

Har man i køkkenet madvarer, som man gerne vil have holder væsentligt længere tid, end de normalvis gør?

Så er denne vakuumpakker fra OBH Nordica helt sikkert værd at overveje.

Her vil du nemlig kunne få dig en ganske fremragende løsning, som er bygget til at pakke meget ad gangen: ifølge OBH Nordica kan den køre op til 100 forseglinger i træk uden pause.

Denne vakuumpakker er kraftfuld med 140 W og et tryk på 0,85 bar, og der er samtidig også tale om en meget brugervenlig en af slagsen, fordi låget låses og åbnes med én hånd.

Derfor er det klogt at benytte sig af en vakuumpakker fra OBH Nordica

Der er helt sikkert rigtig mange gode grunde til at anskaffe sig en vakuumpakker fra OBH Nordica.

Den primære årsag er helt klart, at man får sig et produkt, som tjener rigtig mange formål, og som kan bruges til rigtig mange forskellige typer af fødevarer - der er både manuel indstilling, automatik til fugtig og tør mad og en skånsom indstilling.

I langt de fleste husstande er det sådan, at man fra tid til anden smider nogle madvarer ud, fordi de ikke længere kan holde sig, og det er naturligvis en skam.

Hvis dette er et problem, som man godt kunne tænke sig en gang for alle at komme til livs, så er en af de absolut bedste måder, hvorpå dette kan gøres, helt klart at få investeret i et produkt som dette.

Det vil nemlig kunne være med til at sikre dig mod rigtig meget madspild.

Mange fordele ved model 7941 fra OBH Nordica

Posen lukkes med dobbelt forsegling, og både rulleholder og kniv sidder i maskinen, så du skærer posen til i præcis den længde, du skal bruge.

Grunden til at dette produkt er blevet kåret som testvinder er, at man får sig et produkt, som er særdeles brugervenligt og samtidig kan klare de store mængder.

Det er rigtig nemt at vakuumpakke sine fødevarer med dette produkt, og du kan gøre det meget hurtigt og enkelt.

Vinder af bedst i test

Der er flere årsager til, at vi har valgt at kåre netop denne vakuumpakker som den bedste af de 4 forskellige modeller i vores test.

Først og fremmest er der her tale om et ganske glimrende produkt, som man uden tvivl kan få meget stor glæde af.

Den er rigtig nem at bruge, og det er i særlig grad brugervenligheden - enhåndsbetjeningen, den indbyggede kniv og de op til 100 forseglinger i træk - som har været med til at gøre, at vi har besluttet os for at udpege netop denne model som den bedste i vores test.

Med en OBH Nordica vakuumpakker kan du:

• Sikre dig at dine madvarer vil holde i væsentligt længere tid end normalt
• Beskytte mange forskellige typer af madvarer imod at få frostskader
• Opbevare sæsonvarer i længere tid ad gangen, så du på et senere tidspunkt uden for sæsonen har mulighed for at anvende dem
• Marinere kød, fisk og fjerkræ
• Spare penge ved at købe stort ind

Priser hentet 18. oktober 2026.

To andre vakuummaskiner

En vakuummaskine og en vakuumpakker er det samme apparat. Her er to modeller mere, OBH Nordica Prime og Caso VC 200, som begge har en pumpe på 12 liter i minuttet.

OBH Nordica Prime vakuummaskine

OBH Nordica Prime har både rulleholder og kniv i maskinen, indstilling til fugtig og tør mad og en pulsfunktion til sarte råvarer.

Den er lavet i rustfrit stål og plast, og der følger et startsæt med 5 poser på 28 x 40 cm og en rulle på 3 m x 28 cm med.

Rulle og kniv i maskinen

Rullen ligger i en holder inde i maskinen. Du trækker plasten ud i den længde, du skal bruge, og skærer den over med kniven, som skubbes langs rullen.

Med håndtaget låser du posen fast og åbner igen, når posen er lukket, så maskinen kan betjenes med én hånd.

12 liter i minuttet

Pumpen har en sugekapacitet på 12 liter i minuttet, og OBH Nordica opgiver et tryk på 0,8 bar. Ifølge OBH Nordica kan den forsegle op til 50 poser uden pause.

Med Dry og Moist vælger du forseglingstiden: kort til tørre varer og længere til våde og fugtige. Pulsfunktionen suger lidt luft ud ad gangen, så for eksempel tomater og chips ikke bliver mast, og med SEAL stopper du pumpen og forsegler med det samme.

Drypbakken kan tages af og gøres ren, og ledningen rulles op under maskinen. Maskinen bruger 120 W, og OBH Nordica giver 2 års garanti.

• Længden er 397 mm.
• Bredden er 160 mm.
• Højden er 120 mm.
• Vægten er 1,98 kg.

Priser hentet 18. oktober 2026.

Caso VC 200 vakuummaskine

Caso VC 200 lukker posen med dobbelt svejsning, og der følger både en rullebox med cutter og en slange til vakuumbeholdere med.

Den suger luften ud og svejser posen helt automatisk. Er indholdet sart, stopper du selv vakuumet med stopknappen, og svejsningen kan også startes alene.

Dobbelt svejsning på op til 30 cm

Posen lukkes med to svejsninger, og svejsningen kan være op til 30 cm bred. Pumpen er en stempelpumpe på 12 liter i minuttet, og maskinen bruger 120 W.

Der er ingen indstilling til fugtig og tør mad og ingen pulsfunktion, og Caso anbefaler højst én pose i minuttet, så maskinen kan nå at køle af.

Rullebox og cutter

Rullen lægges i en box, der sættes bag på maskinen, og du ruller plasten ud som en køkkenrulle. Med den udfoldelige cutter skærer du den til i den længde, du skal bruge.

Vakuumkammeret kan tages ud og vaskes, også i opvaskemaskinen. Der følger to ruller med, en på 22 x 300 cm og en på 28 x 300 cm.

• Bredden er 390 mm.
• Dybden er 170 mm.
• Højden er 85 mm.

Priser hentet 18. oktober 2026.

Hvilken vakuumpakker skal du vælge?

Hvis du ikke har haft en vakuumpakker før, kan det være svært at vide hvad man skal gå efter.

Derfor har vi lavet denne vakuumpakker test, så du, nemt og hurtigt, kan finde den vakuumpakker der passer til lige præcis dit behov. Læs vores vakuumpakker test og bliv meget klogere.

En vakuumpakker test giver dig overblik over hvilke funktioner der er, hvordan kvaliteten er og meget mere.

Når du sammenligner vakuummaskiner, er det især disse ting, der skiller dem ad:

• Pumpens sugekapacitet i liter i minuttet og trykket i bar.
• Enkelt eller dobbelt svejsning, og hvor bred en pose maskinen kan lukke.
• Rulleholder og kniv, så du kan lave poser i præcis den længde, du skal bruge.
• Indstilling til fugtig og tør mad og en pulsfunktion til sarte råvarer.
• Hvor mange poser maskinen kan klare i træk, før den skal have en pause.

Vakuumpakning er dog ikke det samme som konservering, skriver OBH Nordica i brugsanvisningen. Kølevarer skal stadig i køleskab eller fryser, og rå svampe, løg, hvidløg og bløde oste må ikke vakuumpakkes, fordi der er risiko for anaerobe bakterier.

Poser, der har været brugt til råt kød, rå fisk eller fedt, må ikke genbruges, skriver OBH Nordica, og det samme gælder poser, der har været i mikroovnen eller i simrende vand.

God fornøjelse!

Ingen kommentarer endnu