Fiamma GR 8 stegeplade i støbejern, rillet, 69 x 37 cm

Rillet støbejernsplade til grillstriber på bøf, burger og grøntsager, uden låg og uden trefaset strøm.

Riller over hele fladen

Navnet hos HwLarsen er "Stegeplade Grill 69x37x19 cm 2,1kW". Bag det står Fiamma GR 8 med varenummer 2.0.067.0012, en elektrisk grillplade med riller i støbejern.

Fiammas logo sidder på fronten på billedet, og Fiammas datablad har de samme mål, den samme effekt og den samme vægt. Mærket hører til RST, en fabrik i Aveiro i Portugal.

Støbejernet står på et stålkabinet, der måler 690 x 370 x 190 mm, og det hele vejer 24 kg. Rillerne dækker hele pladen. Den flade, du griller på, er 550 x 245 mm, altså omkring 1.350 cm².

Mekanisk termostat og rengøring mellem rillerne

GR 8 trækker 2,1 kW fra en enfaset 230 V-tilslutning. Du stiller varmen mekanisk, og Fiamma opgiver termostaten til højst 250 °C. Fronten har to drejeknapper og to kontrollamper.

Mellem rillerne samler fedt og saft sig, så rengøringen tager længere tid end på en glat plade, og du skal bruge en skraber eller børste, der kan komme helt ned.

Kabinettet og varmelegemerne er lavet i rustfrit stål. Fiamma skriver, at ben og håndtag følger internationale standarder for sikkerhed og fødevarehygiejne.

Striber på kødet uden at tænde en salamander

En salamander varmer ovenfra og bruges til at gratinere og give farve, ikke til grillstriber. Fiammas kontaktgrill GR 8.2 har to låg, der lukkes ned over maden, og den bruger 3,6 kW.

GR 8 ligger imellem: den giver de mørke streger på en bøf, en burger eller en skive aubergine, men du skal selv vende maden.

Fiamma laver samme plade i tre udgaver på samme kabinet: GR 8 med riller, GR 8L helt glat og GR M halvt af hver.

Skal du både stege spejlæg og give kød striber, er den halvt rillede GR M værd at kende. Små eller flydende ting som æg og pandekagedej er ikke noget for rillerne.

Til burgerbaren uden 400 volt

En burgerbar, en café eller en foodtruck uden trefaset strøm er stedet for GR 8, når kød og grøntsager skal have striber. Med 24 kg og håndtag på siderne kan den flyttes, når køkkenet skal gøres rent.

Som køkkenets hovedplade er den et dårligt valg, hvis der også skal steges æg, pandekager eller fisk, for det kræver en glat flade.

Stegefladen på 55 x 24,5 cm rækker til en mindre portion ad gangen, ikke til en fuld restaurant i spidsbelastningen.

Har køkkenet 400 V, giver en EVO700-plade fra Zanussi 730 x 540 mm, næsten tre gange så meget flade.

Specifikationer

• Fiamma GR 8, varenummer 2.0.067.0012
• Rillet plade i støbejern
• Stegeflade 550 x 245 mm
• Ydermål 690 x 370 x 190 mm
• 2,1 kW, 230 V enfaset
• Termostat op til 250 °C
• Mekanisk temperaturstyring
• Kabinet og varmelegemer i rustfrit stål
• Vægt 24 kg

Priser og prisudvikling

Prisen har ligget fast på 5.911 kr., siden vi begyndte at følge den 3. september 2026. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu