Steba DG40 kombiovn med damp

Dampovn til bordet på 37 liter med et drejespyd, der kan grille to kyllinger ad gangen.

Steba DG 40 med 37 liter og drejespyd

DG 40 er den store af Stebas to multifunktionsdampovne. Den står frit på bordet og er ifølge vejledningen ikke en indbygningsovn.

Kabinettet måler 44 x 52,5 x 50 cm (h x b x d), og ovnrummet er 27 x 39 x 35 cm og rummer 37 liter. Ovnen vejer 21,5 kg, og effekten er 2100-2400 W.

Ud over damp har den over- og undervarme, varmluft og en termostat til 230 °C. I modsætning til DG 30 følger der et drejespyd med spydholdere og en spydløfter med.

Steba skriver, at du kan grille op til to kyllinger samtidig. Tilbehøret tæller desuden en emaljeret bageplade, en emaljeret hulplade, en rist og en opsamlingsbakke til vand.

Sådan kommer kyllingen på spyddet

Spyddet bruges i grillprogrammet F-1, der kører 60 minutter ved 230 °C med overvarme. Det bruges også i DIY-programmet, hvor varmluft eller overvarme med spyd kan stilles fra 100 til 230 °C.

Vejledningen beskriver, at du sætter den ene holder på spyddet, stikker det bundne kød eller fjerkræ på og låser det med den anden holder. Kødet skal sidde midt på spyddet.

Spidsen sættes ind i drevet i højre side af ovnrummet, og den anden ende hviler i en holder. Når maden er færdig, løfter du spyddet ud med spydløfteren og panden med pandeløfteren.

Fedt, der drypper ned, kan ifølge Steba let antænde på varmelegemet, så der skal altid stå en pande under, når du griller.

Grillprogrammerne F-2 til F-9 bruger overvarme, undervarme, over-/undervarme eller varmluft mellem 150 og 230 °C.

Ti liter mere end DG 30

DG 40 har 49 automatikprogrammer mod 47 i DG 30, og vejledningen markerer grillprogrammet med spyd og to af DIY-funktionerne som forbeholdt DG 40.

Ovnrummet er 8 cm dybere end i DG 30, og det giver 37 i stedet for 27 liter. Damp kan bruges alene eller sammen med varmluft, og ifølge vejledningen forhindrer dampen så, at overfladen tørrer ud.

Det adskiller den fra en kombimikroovn som Caso HCMG25, der varmer med mikrobølger og ikke har damp. Smegs fritstående COF01 har damp og 30 liter, men intet drejespyd i udstyrslisten.

Løber vandtanken tør, piper DG 40 og viser et symbol. Programmet fortsætter af sig selv, når den fyldte tank er skubbet på plads igen.

Kræver 50 cm dybde på bordpladen

Med 50 cm i dybden optager DG 40 det meste af en bordplade på 60 cm. Bagsiden skal ifølge vejledningen stå 10 cm fra køkkenvæggen, og der skal være luft til alle sider.

Vandtanken skal sidde fyldt i ovnen under alle programmer, også når du kun bager, ellers kan den tage skade af varmen.

Steba vil have postevand eller destilleret vand i tanken og ikke mineralvand. DG 40 giver mening for en familie, der vil kunne dampe, bage og grille en hel kylling uden at tænde den store ovn.

Har du kun plads til en lav og smal maskine, eller skal den stå i et overskab, passer den ikke.

Specifikationer

• Fritstående dampovn med drejespyd
• Ovnrum 37 liter, 27 x 39 x 35 cm (h x b x d)
• Damp, over-/undervarme og varmluft op til 230 °C
• Drejespyd til 2 kyllinger
• 49 automatikprogrammer og DIY-program
• 4 indskudsniveauer
• Opsamlingsbakke til vand
• Afkalkningsprogram
• 2100-2400 W
• Mål 44 x 52,5 x 50 cm (h x b x d), 21,5 kg
• Sort, model DG 40

Priser og prisudvikling

Siden 3. september 2026 har vi set prisen svinge mellem 2.499 og 4.328 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu