Severin HM 3830 og HM 3832 håndmixer

Severins håndmixer på 400 watt med spiralledning, i hvid eller grå metallic.

To farver af samme 400 watts mixer

HM 3830 og HM 3832 er den samme håndmixer fra Severin, familievirksomheden fra Sundern i Tyskland, der blev grundlagt i 1892.

Begge har en motor på 400 W, fem hastigheder og en turboknap. I æsken ligger to piskeris og to dejkroge i rustfrit stål.

Ledningen er en fleksibel spiralledning på 127 cm, og håndtaget har en soft touch-overflade. Forskellen sidder i huset. HM 3830 er hvid med sort og sølv.

HM 3832 har et metallic-lakeret hus i grå med sort og sølv. Begge har pynt i rustfrit stål. Severin bruger samme brugsanvisning til de to, og effekt, ledning og mål er ens i databladene.

Trin 1 og 2 til det flydende, trin 5 til tung dej

Brugsanvisningen deler trinene op. Trin 1 og 2 er til lette og flydende blandinger, og når du kommer nye ingredienser i. Trin 3, 4 og 5 er til omrøring og æltning, og tung dej skal have trin 5.

Turboknappen giver fuld fart i kortere perioder, uanset hvilket trin kontakten står på. Redskaberne trykkes op i åbningerne på undersiden, til de låser, og et tryk på udløserknappen løsner dem igen.

Brug en skål, der er dyb nok og ikke tager skade af ridser. Ved trin 1 til 5 må mixeren køre højst 4 minutter i træk, og derefter skal motoren køle af i 20 minutter. Huset må kun få en letfugtig klud.

Konkret grænse: 925 g mel og 665 g vand

Severin giver et præcist mål for, hvad dejkrogene kan klare: en dej på højst 1590 g, nemlig 925 g mel og 665 g vand.

Sammenlignet med Severins HM 3820 har HM 3830 og HM 3832 100 W mere, soft touch-greb og spiralledning, hvor HM 3820 har en glat ledning på 140 cm.

Begge modeller har en grænse på 4 minutter, men kun HM 3830 og HM 3832 har en fast pause på 20 minutter i manualen.

Piskeris og kroge skal ifølge brugsanvisningen vaskes i varmt vand med et mildt opvaskemiddel og tåler ikke opvaskemaskine. Severins webshop angiver ellers opvaskemaskinefaste dele, så følg manualen.

Vælg farven efter køkkenet, ikke efter motoren

Bager du kager, pisker fløde og ælter en gærdej en gang imellem, og vil du kunne vælge farve, er det her et godt bud. Teknisk får du det samme, uanset om du tager den hvide HM 3830 eller den grå HM 3832.

Spiralledningen på 127 cm er 13 cm kortere end ledningen på HM 3820, så stikkontakten bør sidde tæt på, hvor du arbejder.

Skal du ælte store portioner brød, er 925 g mel og 4 minutter ad gangen en reel grænse.

Severins webshop melder reparationsservice som ikke tilgængelig for de to modeller, men reservedele og tilbehør kan bestilles via Severins hjemmeside ifølge brugsanvisningen.

Priser og prisudvikling

Siden 23. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 173 og 259 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu