Sage SES878BSS Barista Pro espressomaskine

Espressomaskine med indbygget kværn og en LCD-skærm, der følger både maling og brygning.

ThermoJet og kværn i børstet stål

Barista Pro er en halvautomatisk portafiltermaskine fra Sage med kværnen bygget ind og en LCD-skærm i fronten. Udgaven SES878BSS er i børstet rustfrit stål.

Kabinettet er 35,4 cm bredt, 34,3 cm dybt og 40,6 cm højt, og effekten er 1650 W. Kværnen er konisk med kværnskiver i stål og har 30 indstillinger fra fin til grov.

Bønnebeholderen rummer 250 g og har en lås, så du kan tage den af med bønnerne i. Vandet varmes af ThermoJet, som ifølge Sage når brygtemperaturen på 3 sekunder.

Pumpen er italiensk og på 15 bar, og en PID-regulator holder temperaturen. Portafilteret er 54 mm.

Tryk portafilteret ind, så maler den

Du sætter portafilteret i holderen under kværnen og trykker det kort ind. Så maler maskinen en enkelt eller dobbelt dosis og stopper selv.

Holder du portafilteret inde, maler den, så længe du trykker, og skærmen tæller sekunderne op.

Fra fabrikken står malegraden på 15, og maletiden er 9,5 sekunder til den enkelte kurv og 13 sekunder til den dobbelte.

Stamperen på 54 mm er magnetisk og kan tages af maskinen, og bagefter trimmer du pucken med Razor-værktøjet.

Knapperne 1 CUP og 2 CUP brygger en forudindstillet mængde, og i menuen kan du programmere dem om og ændre shottemperaturen.

Til mælken er der en dampstav, der drejer 360 grader, og en separat hane til varmt vand. Står maskinen ubrugt i 30 minutter, slukker den selv.

Viser skærmen FLUSH, kører du en rensecyklus med tablet, og ved DESCALE en afkalkning i tre trin.

3 sekunder mod Thermocoil

Sages Barista Express og Barista Express Impress varmer vandet med en Thermocoil, og manualen til Impress skriver, at tænd-knappen blinker i op til 55 sekunder under opvarmningen.

Den korte ventetid er derfor den tydeligste forskel. Barista Pro har 30 malegrader mod 16 på Barista Express og 25 på Impress.

Sage angiver ingen trykmåler for Barista Pro, som de to Express-modeller har; i stedet viser skærmen, hvordan maling og ekstraktion skrider frem.

Stampningen klarer du selv, hvor Impress har en arm, der stamper for dig.

En fuldautomatisk espressomaskine laver både kaffe og mælk på ét tryk, men lader dig ikke skifte filterkurv, stampe eller trimme dosis.

Med tallene for øje undervejs

Har du lyst til at lære espresso fra bunden og vil se tal på skærmen, mens du justerer, er Barista Pro bygget til det.

Den korte opvarmning gør det realistisk at tænde maskinen til en enkelt kop om morgenen.

Manualen anbefaler at lade lidt vand løbe gennem bryggehovedet med 1 CUP før hver brygning, så portafilteret bliver forvarmet.

Kurvene er ifølge Sage beregnet til 8-11 g kaffe i den enkelte og 16-19 g i den dobbelte. Mælken skummer du selv, for der er ingen automatisk mælkeskumning.

Bruger du kun formalet kaffe fra posen, er kværnen spildt, selvom de dobbeltvæggede kurve tager formalet kaffe. Garantien er 2 år.

Priser og prisudvikling

Siden 23. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 4.999 og 7.499 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu