Sage SDC 400 Precision Brewer kaffemaskine

Filterkaffemaskine med glaskande, varmeplade og programmer fra Gold til cold brew.

Precision Brewer med glaskande og varmeplade

SDC400 er Sages Precision Brewer i udgaven med glaskande, som Sage kalder Precision Brewer Glass.

Bag Sage står Breville, og maskinen er i børstet rustfrit stål. Den brygger op til 12 kopper, og glaskanden står på en varmeplade.

Vandet varmes af et Thermocoil-system med PID-styring, som ifølge Sage styrer temperatur, gennemløb og kontakttid digitalt. Maskinen er 36 cm bred, 16,8 cm dyb og 39,5 cm høj og har en effekt på 1650 W.

I kassen er der en kurv til fladbundede filtre, en indsats til keglefiltre, et trådfilter, 10 papirfiltre og en strimmel til at teste vandets hårdhed. Sage giver 2 års garanti.

Drejeknappen, My Brew og Auto Start

Første gang tester du vandets hårdhed med strimlen og indstiller resultatet. Manualen forudsætter et vandfilter i tanken, som skiftes, når displayet beder om det, eller efter tre måneder.

Du vælger program på drejeknappen SELECT og starter på START. Til 2-8 kopper bruger du keglefilteret, til flere den fladbundede kurv eller trådfilteret.

Programmerne er Gold, Fast, Strong, My Brew, Pour Over og Cold Brew. I My Brew indstiller du blooming-tid, blooming-mængde, en temperatur mellem 92 og 96 grader og en af tre gennemløbshastigheder.

Varmepladen tænder selv, når du brygger mere end 450 ml, og den kan slås fra. Auto Start brygger på et fast tidspunkt.

Holder du AUTO START inde i 3 sekunder, bliver maskinen børnesikret. Afkalkning tager cirka 33 minutter.

Programmer i stedet for én kontakt

En klassisk filtermaskine som Moccamasters glaskandemodeller brygger ved 92-96 grader uden noget at indstille.

Precision Brewer lader dig ændre temperatur, blooming og gennemløb og har programmer til cold brew og pour over. Gold-programmet er Sages bud på Gold Cup-standarden.

Den danske produktside henviser til Specialty Coffee Association, mens manualen nævner ECBC og brygning med keglefilter ved 1,0 og 1,2 liter.

Pour Over bruges med en adapter, der købes for sig, og ifølge Sage passer maskinen til drippere som Hario V6 og Kalita Wave.

Sages nyere Luxe Brewer har termokande og en vandtank, der kan tages af. På SDC400 er kanden af glas og står på en plade.

For den, der vil prøve sig frem

Precision Brewer er til dig, der gerne vil justere på kaffen og bruge den samme maskine til en kande om morgenen, en kop pour over og en portion cold brew.

Cold brew trækker typisk 4-14 timer, så manualen foreslår at sætte den over natten. Glaskanden viser, hvor meget der er tilbage.

Kan du lide at tage vandtanken med hen til vandhanen, er den et dårligt match. Tanken sidder fast, og det nævner både Coffee Blog, Expert Reviews og en køber hos Coolblue.

En anden køber hos Coolblue skriver, at den larmer, og Coffee Blog måler, at pumpen bliver højlydt i nogle sekunder til sidst i brygningen.

Vil du bare have kaffe på én knap, er den mere maskine, end du har brug for.

Priser og prisudvikling

Siden 29. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 1.899 og 4.498 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu