Sage SES876 Barista Express Impress espressomaskine

Barista Express med en stampearm, der måler dosis og retter den næste.

Stampearm oven på Barista Express

Barista Express Impress bygger videre på Sages Barista Express: en portafiltermaskine med konisk kværn, hvor Sage har tilføjet det, de kalder Impress Puck-systemet.

Portafilteret bliver siddende i holderen, mens kværnen doserer i midten af kurven, og en arm på siden stamper kaffen. Kværnen har 25 indstillinger, og bønnebeholderen rummer 250 g.

Vandtanken er på 2 liter, og maskinen er 33 cm bred, 38 cm dyb og 41 cm høj med en effekt på 1850 W. Vandet varmes i en Thermocoil med PID-styring, og Sage opgiver 93 grader.

Pumpen kan give op til 15 bar, mens selve brygningen ifølge Sage sker ved 9 bar efter en præinfusion ved lavt tryk. Udgaven SES876BSS er i børstet rustfrit stål.

Tryk armen ned, til det bipper

Når kværnen er færdig, blinker stampeindikatoren. Du trykker armen ned, til maskinen bipper, og ifølge Sage presser den kaffen med 10 kg og slutter med et twist på 7 grader.

En skala viser derefter, om dosis ligger under, på eller over den midterste streg. Er der for lidt, blinker doseringsknappen, og et tryk giver "en smule mere".

Er der for meget, trimmer du med Razor-værktøjet, og maskinen trækker selv lidt fra ved næste formaling. Manualen foreslår at starte på malegrad 16.

Bryggetemperaturen kan flyttes 1 eller 2 grader op eller ned. Ifølge manualen blinker tænd-knappen i op til 55 sekunder, mens maskinen varmer op, og hanen til varmt vand giver højst 240 ml ad gangen.

Lyset CLEAN/DESCALE melder, når der skal renses med tablet eller afkalkes.

Stampningen er flyttet ind i maskinen

På Sages Barista Express og Barista Pro stamper du selv med en løs stamper, og først i koppen ser du, om dosis var rigtig.

Impress giver besked, før du brygger. Barista Express har 16 malegrader og Barista Pro 30, så Impress ligger imellem med 25.

Over for Barista Pro mangler Impress ThermoJet-opvarmningen på 3 sekunder, men den har en trykmåler, som Sage ikke angiver for Pro.

En fuldautomatisk espressomaskine går et skridt videre og klarer også mælken, men der kan du hverken skifte filterkurv eller se pucken. Dampstaven på Impress er manuel, så mælken er stadig dit arbejde.

Når stampningen er det, der driller

Impress giver mening i en husstand, hvor flere skal bruge portafilteret, og ikke alle har lyst til at lære at stampe.

Malegraden skal du stadig selv finde, når du skifter bønner, og manualen regner med 8-11 g i den enkelte kurv og 16-19 g i den dobbelte.

To købere på Sages egen side, en tysk og en hollandsk, skriver, at mælkeskumningen med dampstaven kræver øvelse.

Vil du have mælkeskum ved et tryk, skal du derfor se efter en anden type maskine. Mål også bordpladen, for Impress er 33 cm bred og 41 cm høj. Sage giver 2 års garanti.

Priser og prisudvikling

Siden 29. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 4.999 og 6.999 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu