Ooni Halo Pro røremaskine

Spiralmixer fra Ooni, hvor skålen drejer, og en stang i midten holder dejen på plads.

Halo Pro er en spiralmixer i mørkegrå

Ooni Halo Pro er en spiralmixer fra Ooni, der også laver pizzaovne. Siden handler om den mørkegrå udgave, som Ooni kalder Charcoal Grey, og den fås også i hvid.

I en spiralmixer drejer både skålen og dejkrogen, og en fast stang i midten bryder dejen. Skålen er i rustfrit stål og rummer 7 liter, og huset er i trykstøbt aluminium med glas på toppen.

Den europæiske udgave har en DC-motor på 750 W. Ifølge manualen tager den fra 1 kg til 5 kg dej i alt, og Ooni skriver, at det rækker til op til tyve pizzaer på 12 tommer. Der er 58 hastighedstrin.

Drejeknap, RPM eller procent og 60 minutters timer

Hovedet vippes op med en af de to udløserknapper i siderne. Skålen sættes på foden og drejes med uret, til den låser.

Dejkrogen drejes fast, og brydestangen, som manualen kalder opdelingsskæret, sættes i et punkt foran og spændes med en møtrik.

Du starter maskinen ved at dreje knappen med uret, og et tryk sætter den på pause.

Hastigheden kan vises i procent eller i omdrejninger i minuttet, og du skifter ved at holde hastighedsknappen inde i 3 sekunder.

Timeren går op til 60 minutter og stopper blandingen, når tiden er gået, og alarmen kan slås fra.

Skål, brydestang, dejkrog, den fleksible K-spade, stænkskærm og selve piskeriset tåler opvaskemaskine, men gearkassen til piskeriset må ikke i vand.

Roterende skål og brydestang frem for planetbevægelse

En planetarisk røremaskine lader redskabet køre rundt i en skål, der står stille. I Halo Pro drejer skålen med 7-50 omdrejninger i minuttet, mens dejkrogen kører med 60-345.

Ooni skriver, at brydestangen forhindrer, at dejen klumper og kravler op ad krogen.

Stangen kan tages af, så du kan bruge den fleksible K-spade eller det gearede piskeris, og det adskiller den ifølge Ooni fra spiralmixere med fast stang.

Manualen sætter grænser for hvert redskab: dejkrogen tager 1-5 kg dej med højst 3,2 kg mel, K-spaden op til 4 kg og piskeriset 300-2000 ml væske. Ooni angiver en hydrering på 55-80 %.

Pizzabagere med store dejportioner

Laver du pizzadej, surdejsbrød og focaccia i store portioner, er Halo Pro bygget til netop det. Minimum er 1 kg dej i alt, så til en enkelt lille dej er den ikke bygget.

Anmelderne hos Tom's Guide og T3 skriver begge, at maskinen er tung at løfte, og begge fandt skålen stor til mindre portioner kagedej og småkagedej.

Tom's Guide målte 73-75 dB ved topfart. Manualen beder dig løfte i håndgrebene foran og bagpå, ikke i hovedet.

Ooni giver 1 års garanti, som bliver til 5 år, hvis du registrerer maskinen inden for 60 dage. Bager du mest kager og marengs i små mængder, er en planetarisk røremaskine et mere naturligt valg.

Priser og prisudvikling

Siden 27. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 4.890 og 5.990 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu