Maxima MPM røremaskine, 10 liter

Planetrøremaskine på 57 kg med 10 liters stålskål, skålløft og tre hastigheder.

En 10 liters kedel på 57 kg

MPM 10L er den næste størrelse i Maximas serie af planetrøremaskiner. Skålen i rustfrit stål rummer 10 liter, og motoren er på 550 W.

Maskinen vejer 57 kg og er 60,6 cm høj med en grundflade på 36,6 x 45 cm. Huset er i støbejern med en ridsefast belægning, og en afskærmning i rustfrit stål sidder rundt om skålen.

Maskinen er grå. Tilbehøret er en dejkrog og et fladt piskeris i rustfrit stål samt et piskeris i rustfrit stål og aluminium.

Stop, før du skifter hastighed

Skålen løftes op mod redskabet med et håndtag, og maskinen kører kun, når skålen er helt oppe og afskærmningen lukket.

Der er tre hastigheder: 110, 178 og 390 omdrejninger i minuttet. Ifølge brugsanvisningen vælger du hastighed, før du trykker på start, og du skal stoppe maskinen for at skifte trin.

Tung dej æltes kun på laveste hastighed, og skålen må da højst være halvt fyldt. Ved lette blandinger må den køre 30 minutter og skal så hvile cirka 15 minutter.

Ved tung dej er grænsen 20 minutter med cirka 30 minutters pause. Delene tåler ikke opvaskemaskine. Maxima anbefaler varmt sæbevand og aftørring med en blød klud.

Pizzadej i kilo frem for gram

Hvor MPM 7L tager op til 2 kg pizzadej, opgiver Maxima op til 5 kg for 10-litermaskinen. Omvendt skal der mindst 1 kg dej i skålen, mod 0,2 kg i den lille.

Syvliteren har 11 trin, vipbart hoved og dele til opvaskemaskinen. 10-literen har tre trin, løft af skålen og afskærmning i stål, og delene skal vaskes i hånden.

Sammenlignet med husholdningsmaskiner som Champion Pro på 6 liter er vægten den store forskel: 57 kg skal have en fast plads.

Til pizzeriaet, caféen og hjemmebageren med plads

MPM 10L passer til et lille pizzeria, en café eller en hjemmebager, der laver dej i kilovis og har en fast plads til maskinen.

Brugsanvisningen kalder den et kommercielt produkt til uddannede brugere. Den må ikke vippes mere end 45 grader, heller ikke under transport.

Til en enkelt kage om ugen er den for stor, og den egner sig ikke til at blive løftet ind i et skab. Hastigheden kan heller ikke skrues op og ned undervejs, for det kræver et stop hver gang.

Specifikationer

• 10 liters skål i rustfrit stål (Ø 24,5 x H 27 cm)
• 550 W, 230 V
• 3 hastigheder: 110, 178 og 390 omdr./min.
• Skålløft med håndtag, afskærmning i rustfrit stål
• Separat start- og stopknap
• Pizzadej op til 5 kg, mindst 1 kg dej
• Hus i støbejern med ridsefast belægning
• H 60,6 cm, grundflade 36,6 x 45 cm, 57 kg
• Dele tåler ikke opvaskemaskine
• Grå, varenr. 09300160

Priser og prisudvikling

Siden 2. september 2026 har vi set prisen svinge mellem 5.600 og 7.999 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu