Graef CM 702 kaffekværn

Graefs kværn for begyndere i mat sort, hvor du maler ved at trykke portafilter eller beholder mod en kontakt.

Graefs indgangsmodel i mat sort

CM702 er en elektrisk kaffekværn fra tyske Graef, som selv kalder den sin kværn for begyndere.

Den har et konisk kværnværk i rustfrit stål, der ifølge Graef kører langsomt for at skåne aromaen, og en motor på 128 W. Malegraden stilles i 24 trin ved at dreje kværnkransen.

Kabinettet er i mat sort plast, og kværnen måler 26 x 15 x 37,5 cm (L x B x H) og vejer 1,9 kg. Bønnebeholderen tager 250 g og har støvlåg.

I kassen ligger også en beholder til malet kaffe, der rækker til omkring 12 kopper filterkaffe, to holdere til portafiltre i to størrelser, en påfyldningstragt og en rensebørste.

Tryk mod kontakten, og den maler

Der er ingen timer at stille. Du trykker portafilteret eller beholderen mod kontaktknappen under udløbet, og kværnen maler, så længe du trykker, og stopper, når du trækker tilbage.

Bønnebeholderen sættes på, trykkes ned og drejes ca. 30 grader. Ifølge manualen tager fine indstillinger længere tid, og kaffen kan sætte sig fast, så du må banke let på låget.

Til espresso er malegraden ifølge Graef rigtig, når den malede kaffe begynder at klumpe let sammen.

Er selv den fineste indstilling for grov, kan du lægge en skive ind under den nederste kværn, som flytter skalaen ca. 7 trin mod fint.

Det kræver en 10 mm nøgle. Graef anbefaler rengøring en gang om ugen. Kværnkransen tages af med en PUSH-knap, og bundpladen kan også tages af.

Enklere end storebroren CM800

Graefs egen CM800 bygger på samme princip med konisk stålkværn og 128 W, men har 40 trin, aluminiumskabinet, en beholder på 350 g og en kontakt med TIL, FRA og AUTO.

På CM800 kan den øverste kværn finjusteres, mens CM702 rekalibreres med skiver under den nederste. Mod en knivkværn er forskellen, at CM702 har en skala, så trin 5 i dag også er trin 5 i morgen.

Sages Dose Control Pro har også konisk kværn og holdere til portafilter, men doserer med en timer i sekunder og har 60 trin.

CM702 er den enkle udgave uden elektronik til dosis: kun kontakten og dit eget øje.

Første kværn til portafilter eller filter

Begynder du at male selv og bruger både portafilter og filtermaskine eller stempelkande, er CM702 et sted at starte.

Beholderen til malet kaffe gør det nemt at male til en hel kande. Da kværnen kun maler, mens du trykker, skal du selv holde øje med mængden eller veje kaffen.

Kabinettet er i plast, og vil du have metal og flere trin til at finjustere espresso, er CM800 trinnet op i samme familie.

Graef giver 24 måneders garanti på fejl i materialer og fabrikation. Vil du have en kværn, der stopper af sig selv ved en fast dosis, så se efter en model med timer.

Priser og prisudvikling

Siden 29. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 709 og 1.000 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu