Gastroback Design Professional multihakker 5 liter

Multihakker med 5 liters skål i rustfrit stål og 1600 W, der tager op til 2,4 kg oksekød ad gangen.

Stålskål på 5 liter og 1600 W

Gastroback kalder den Design Multizerkleinerer Professional 5 L, og den har artikelnummer 40966. Den er bygget som en minihakker med motoren øverst, men i en helt anden størrelse.

Skålen er af rustfrit stål og rummer 5 liter, og motoren yder 1600 W. I bunden sidder en stor seglformet kniv med fire blade i rustfrit stål, og knivakslen og det indvendige gear er også af stål.

Ifølge Gastroback kan den hakke, blande, male og ælte. Maskinen vejer ca. 3,1 kg, ledningen er ca. 1 meter, og der følger en skraber med.

Knap I og II, højst 15 sekunder

Kniven trykkes ned over tappen i skålen, før maden kommer i. Så lægger du låget på og sætter motoren oven på, så håndtagene flugter med låget.

En sikkerhedskontakt forhindrer start, hvis låget ikke sidder rigtigt. Knap I giver lav og knap II høj hastighed, fra 3190 til 4100 omdrejninger i minuttet.

Du holder om både motor og skål, mens den kører, og slipper du knappen, standser motoren.

Brugsanvisningen tillader højst 15 sekunder i træk og derefter 2 minutters pause, så motoren ikke bliver overophedet.

Skraberen skubber maden ind mod midten igen, men må kun bruges, når kniven står stille. Alt undtagen motoren tåler opvaskemaskine, og ifølge Gastroback kan stålskålen blive mat med tiden af hårde råvarer.

Kilovis af kød i én omgang

Med 5 liter er skålen langt større end i WMF Kitchenminis på 0,3 liter og Wilfa Essential Chop på 1,2 liter.

Til kød sætter brugsanvisningen grænsen ved 2500 g svinekød eller 2400 g oksekød ad gangen, og skålen må højst fyldes med 3000 ml. Grøntsager og frugt skal have lidt vand og må højst fylde skålen halvt.

Væske må der ifølge Gastroback højst være 1 liter af. Brugsanvisningen fraråder frosne råvarer, muskatnød, kaffebønner, korn og knogler, og varm mad må ikke komme i.

En norsk køber skriver på KitchenOnes side, at den bruges til fars af over et kilo kuller ad gangen.

Fars og frikadeller i store portioner

Multihakkeren er til dig, der laver fars, frikadeller eller fiskefrikadeller i store portioner og hakker løg, hvidløg og parmesan i mængder.

Nødder, krydderurter eller grøntsager til flere dage kan også hakkes i ét hug. Hakker du mest et løg eller en håndfuld krydderurter, er 5 liter alt for meget skål, og den skal stadig vaskes.

Den er heller ikke en blender til varm suppe eller smoothies med frossen frugt, fordi brugsanvisningen siger nej til både varme og frosne råvarer.

Knogler og hele krydderier som muskatnød skal også blive ude.

Priser og prisudvikling

Siden 27. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 679 og 899 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu