Gastroback Design Ice Shaver til slushice

Ishøvl, der skraber frosne blokke af vand, saft eller frugt til fin eller grov sne.

Ishøvl med fryseforme i æsken

Design Ice Shaver Slushy & Ice Cream, varenummer 42905, er Gastrobacks elektriske ishøvl.

Den knuser ikke isterninger i stykker, men skraber tynde lag af en frossen blok, så isen bliver som sne. Gastroback nævner shave ice og snow cones fra Hawaii som forbillede.

Ud over frosset vand kan den ifølge manualen tage frosne drikke, sorbet, frugtsaft, is og yoghurt samt frugt og grønt uden uspiselige dele som stilke og kerner.

Motoren bruger 35 W, og isbeholderen tager ca. 200 ml. Maskinen måler ca. 190 x 190 x 360 mm og vejer ca. 2,9 kg. I æsken ligger 4 isforme med låg, der hver tager ca. 200 ml.

Fryseren først, så håndhjulet

Høvlen kræver planlægning. Vil du fryse selv, skal formene ifølge manualen stå 10-12 timer ved -18 grader, så det er nemmest at gøre klar dagen før.

Mindst en time før brug skal isbeholderen, indsatsen og trykpladen i fryseren eller køleskabet. Is af rent vand bliver meget hård ved -18 grader og skal have lov at blive lidt blødere i køleskabet først.

Selve høvlingen styres med et håndhjul, der sænker en spindel med en pigget trykplade ned på isen.

Med en drejeknap under beholderen vælger du fint eller groft snit. Du holder tænd-knappen inde, og motoren stopper selv, når spindlen er i bund.

Skraber blokke i stedet for at knuse terninger

Forskellen til en isknuser ligger i resultatet. Gastroback sælger selv den elektriske isknuser 41127, der laver knust is med kanter af isterninger.

Design Ice Shaver skraber en hel blok, og den tager også frossen frugt, saft og yoghurt, som Gastrobacks isknuser ikke må bruges til. Til gengæld er portionen lille.

Beholderen tager ca. 200 ml, og efter 1 minuts uafbrudt drift skal motoren hvile i ca. 10 minutter. Ifølge manualen når du sjældent den grænse, fordi en portion tager sekunder.

Kniven sidder i bunden af isbeholderen, og Gastroback skriver, at den kan skiftes. Isbeholder, indsats, isforme og fødder fås også som reservedele.

Desserter og slush i små portioner

Design Ice Shaver giver mest mening, hvis du vil lave slushice, granita og snow cones med egne smage, fx af frossen saft eller kaffe.

Manualen siger, at børn ikke må bruge maskinen, så det er de voksne, der høvler.

Skal du bare have is i en gin og tonic, er en isknuser mere ligetil, for her skal is af rent vand helst tø lidt, før den høvles. Den høvlede is smelter hurtigt og skal laves lige før servering.

Smeltevand og kondens drypper fra beholderen, så den skal stå på en tallerken efter brug. Delene kan gå i opvaskemaskinens øverste kurv, men Gastroback anbefaler opvask i hånden.

Specifikationer

• Elektrisk ishøvl, 35 W
• Skraber frosne blokke til fin eller grov sne
• Isbeholder ca. 200 ml
• 4 isforme med låg à ca. 200 ml
• Drejeknap til fint eller groft snit
• Håndhjul og spindel med trykplade
• Kører, så længe knappen holdes inde
• Højst 1 minuts drift, derefter ca. 10 minutters pause
• Ca. 190 x 190 x 360 mm
• Ca. 2,9 kg
• Ledning ca. 80 cm
• Beskyttelsesklasse II
• Gastroback 42905

Priser og prisudvikling

Siden 2. september 2026 har vi set prisen svinge mellem 607 og 999 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu