Braun HM 3000 håndmixer

MultiMix 3 på 450 W med piskeris, æltekroge og et hastighedshjul til tommelfingeren.

MultiMix 3 med piskeris og æltekroge, intet andet

HM 3000 WH er en hvid håndmixer med ledning i Brauns serie MultiMix 3. Braun opgiver motoren til 450 W, og der er fem trin plus turbo.

Ifølge Brauns liste over indholdet følger der piskeris og æltekroge med, og Proshop specificerer to af hver i rustfrit stål.

Der er altså ingen blender eller hakker som i HM 3135 fra samme serie. Braun oplyser en vægt på 0,974 kg og en ledning på 1,25 meter. Kabinettet er af plast, og mixeren er lavet i Rumænien.

Et hjul til tommelfingeren og én stor knap til tilbehøret

Farten styres med et hjul, som du ifølge Braun drejer fra lav til turbo med tommelfingeren. Tilbehøret skiftes med det, Braun kalder EasyClick: et tryk på en stor knap, så slipper piskeris eller kroge.

Manualens tegninger viser, at stikket skal være ude, når du sætter tilbehør i eller tager det af. Braun kalder konstruktionen SmartMix.

Motoren sidder lige over tilbehøret, så vægten ifølge Braun hviler i skålen og ikke i din hånd. Braun skriver, at det gør det op til 40 % lettere at mixe, målt på kagedej i en intern test mod konkurrenter.

Ledningen er fleksibel og skal ifølge Braun holde sig på afstand af hånden, både mens du mixer, og når du holder pause. Til opbevaring viser manualen ledningen viklet om mixeren.

Brauns loft er 500 g mel med æltekrogene

Tabellen i manualen sætter grænserne. Med piskerisene er det 600 g kold fløde i 5-6 minutter på trin 1-4, 7 æggehvider i 3 minutter eller 1000 g kartofler til mos i 3 minutter.

Med æltekrogene er loftet 500 g mel til brøddej, som må køre i 5 minutter fra trin 3 op til turbo.

Piskerisene må køre højst 10 minutter og krogene højst 5 minutter, og derefter skal mixeren have 10 minutters pause. Til sammenligning går Philips' tabel for HR3740 op til 1000 g mel med dejkrogene.

I Brauns egen serie har HM 3135 også fem trin, men 500 W og både hakker og blender, mens MultiMix 5-modellerne har ni trin og 30 cm mere ledning.

Kager og flødeskum, men gærdejen i to hold

Vælg HM 3000, hvis du bruger håndmixeren til kager, flødeskum og kartoffelmos og ikke har brug for blender eller hakker.

Skal du bage en stor portion boller, så husk loftet på 500 g mel og del dejen i to hold med pause imellem. Ledningen på 1,25 meter rækker lidt længere end de 1,2 meter på Philips' HR3740.

Vil du også kunne blende og hakke, er HM 3135 et bedre udgangspunkt. Den bruger ComfortClick, hvor alt tilbehør sidder foran på mixeren, og hakker og blender ligger i æsken fra start.

Priser og prisudvikling

Siden 29. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 368 og 399 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu