Bosch HRG578BB7 Serie 6 indbygningsovn med damp

Serie 6-ovn med damp i to styrker, pyrolyse og to knapper, der kan trykkes ind i fronten.

Damp og pyrolyse i samme Serie 6-ovn

HRG578BB7 er en sort indbygningsovn med dampfunktion fra Bosch' Serie 6 i formatet 60 x 60 cm. Den har både damp og pyrolyse, og den kan forbindes til Home Connect-appen via wifi.

Energimærket viser 71 liter, klasse A+ og 0,94 kWh pr. cyklus med over-/undervarme, mens varmluft nøjes med 0,69 kWh.

Bosch angiver 12 opvarmningsmetoder fra 30 til 275 °C. Nogle af dem, blandt andet Air Fry og undervarme, kan kun startes fra appen.

Ovnen vejer 40,2 kg, og lågen har fire lag glas, så fronten ifølge Bosch højst bliver 30 °C. I kassen ligger en stegerist, en universalbradepande og en Air Fry-bageplade.

To knapper, der forsvinder i fronten

Ovnen betjenes med to drejeknapper og et hvidt LCD-display. Den ene knap vælger funktion og kan drejes begge veje fra nul, og den anden stiller temperaturen.

Begge kan trykkes ind, så de flugter med panelet. Desuden er der touchtaster til tid, lys, lynopvarmning og damp.

Damp slår du til med tasten ved 3D-varmluft, over-/undervarme eller varmluft/impulsgrill mellem 80 og 240 °C, og du vælger lav eller kraftig damp.

Genopvarmning er en ren dampfunktion fra 80 til 180 °C til færdige retter og bagværk fra dagen før. Vandbeholderen sidder i frontpanelet og trykkes ud, når den skal fyldes.

Efter damp tørrer du ovnrummet og dryprenden og lader beholderen tørre med låget åbent. En rød linje i displayet fyldes ud, mens ovnen varmer op, og når den er fuld, er ovnen klar.

AutoPilot 30 med brød, fisk og gås

AutoPilot 30 har dobbelt så mange programmer som AutoPilot 15 i HRG532BB3.

Ud over gryderetter og stege er der gærfletbrød, rugblandingsbrød, franskbrød i form eller på plade, hel fisk, and og gås, hvor gåsen må veje 2,3 til 4,5 kg.

Brødprogrammerne og flere af stegeprogrammerne bruger damp af sig selv, og du indtaster kun vægten. Til lave temperaturer er der langtidsstegning fra 70 til 120 °C og optøning fra 30 til 60 °C.

Pyrolysen har tre trin på ca. 1 time og 15 minutter, 1 time og 30 minutter og 2 timer, og lågen låser imens. Manualen sætter forbruget til 2,7-4,8 kWh pr. gang.

Mod HBG7741B1 fra Serie 8 får du damp, men knapper og LCD i stedet for farveskærm, og temperaturen stopper ved 275 °C i stedet for 300 °C.

Brød med damp, pyrolyse og drejeknapper

Nichemålene er de samme som til HBA571BB3 og HRG532BB3, og strømmen kommer gennem en 120 cm ledning med Schukostik på en 16 A-gruppe.

HRG578BB7 er til dig, der bager brød og laver stege, vil have både damp og pyrolyse og foretrækker knapper frem for en touchskærm.

To ejere, der har anmeldt ovnen på Bosch' egen side (vist hos Power), er utilfredse med appen, og den ene ærgrer sig over, at Air Fry kun kan startes derfra.

Bruger du ikke telefonen i køkkenet, får du altså ikke glæde af Air Fry-pladen. Et indbygget stegetermometer er der heller ikke, og teleskopskinner købes som tilbehør.

Priser og prisudvikling

Siden 29. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 7.990 og 12.999 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu