Bagemaskine test – hvorfor, hvilke & hvordan?

Vi bager meget i Danmark.
Selvom vi her i Danmark kan få billigt brød hos den lokale bager og i stort set alle supermarkeder, kan vi godt lide at bage vores brød selv.

Ikke nødvendigvis fordi man sparer penge, men mere fordi at det er hyggeligt, anderledes – og så smager hjemmebagt bare altid bedst.

Men en bagemaskine… hvorfor er det noget du skal have? Eller skal du ikke have en bagemaskine?

Forvirret? Tro mig – det var vi også. Vi har heldigvis sat os ind i sagerne, så vi på bedst mulig vis, kan hjælpe dig i gang med en bagemaskine. Og vigtigste af alt: at du vælger den bagemaskine, som passer til dig, dit køkken og dit forbrug.

Vi har derfor sat os for at lave en bagemaskine test med 3 forskellige bagemaskiner, så du kan se udvalget – og på den måde vælge den, som passer bedst til dig.

Læs også:

Steba BM 2 bagemaskine

En flot og smart bagemaskine fra Steba

Steba BM 2 har programmer til de fleste typer brød - bl.a. hvidt brød, fuldkornsbrød, franskbrød og glutenfrit brød - og også til kage, dej, yoghurt og marmelade.

Erfarne bagere kan desuden sammensætte deres eget program med tid og temperatur, som maskinen husker til næste gang.

Tre størrelser og tre skorper

Du vælger selv, om brødet skal veje 500, 750 eller 1000 g. Skal du bage til to eller til hele familien? Du bestemmer!

Du kan også vælge, hvordan du vil have skorpen: lys, medium eller mørk.

Nybagt brød, når du vågner

Timeren kan stilles op til 15 timer frem. Det betyder ganske kort, at det ikke længere er en drøm at vågne op til duften af nybagt brød.

Når brødet er bagt, holder maskinen det varmt i op til en time, og gennem vinduet i låget kan du følge med i, hvor mørk skorpen bliver.

Nem at gøre ren

Bageformen har keramisk belægning og tages ud med et enkelt greb. Med i kassen er et målebæger, en portionsske, et værktøj til at få æltekrogen ud og nogle opskrifter. Effekten er 600 W.

Begynder eller erfaren? Med de faste programmer og det, du selv kan sammensætte, kan Steba BM 2 bruges af begge.

Priser hentet 18. oktober 2026.

OBH Nordica Inox bagemaskine, stål

OBH Nordica Inox laver friskbagt brød, når det passer dig

Den fuldautomatiske bagemaskine fra OBH Nordica gør det let at vågne op til duften af friskbagt brød.

Frisk brød til morgenbordet uden at gå til bageren er bare dejligt.

Maskinen ælter, hæver og bager brødet, mens du kan bruge tiden på alt muligt andet. Måske sove lidt længere om morgenen.

Non stick form

Brødformen kan tages ud og har non-stick belægning. Den skal ikke i opvaskemaskinen - OBH Nordica anbefaler at skylle form og dejkroge i varmt vand efter brug.

Størrelsen betyder intet

Om det er et større eller et mindre brød, gør ingen forskel for OBH-bagemaskinen. Den har to størrelser på ca. 750 og 900 g.

Du kan også følge med i bageprocessen gennem vinduet i låget, og skorpen kan stilles til lys, medium eller mørk.

Hvordan virker det

Bagemaskinen har 12 programmer, bl.a. til fuldkornsbrød, franskbrød, sødt brød, kage, dej og marmelade, og to ekstra hurtige programmer til hvidt brød. Husk at rengøre maskinen, inden du tager den i brug.

Find en opskrift til dit yndlingsbrød, og kom ingredienserne i non-stick-formen. Indstil maskinen til det ønskede program, og indstil eventuelt tiden, hvis du vil starte maskinen om aftenen, med færdigt brød næste morgen.

Forprogrammering

Timeren kan stilles op til 13 timer frem, og tiden i displayet viser, hvornår brødet er færdigt. Tager du ikke brødet ud med det samme, holder maskinen det varmt i op til 60 minutter.

Effekten er 600 W, og OBH Nordica giver 2 års garanti.

Lunt friskbagt brød med din egen bagemaskine er bare uundværligt, når du først har prøvet det.

Priser hentet 18. oktober 2026.

Unold Backmeister Big bagemaskine

Unold Backmeister Big giver dig en frisk morgen med nybagt brød

Tænk at have hjemmelavet, friskbagt, lunt brød at stå op til uden at skulle til bageren.

Kort fortalt

Hvordan virker det så? Pak maskinen ud, rengør den, læs vejledningen, kom ingredienserne i, og tryk på startknappen.

Maskinen ælter dejen med sine to æltearme, lader brødet hæve og bager det bagefter.

Store brød

Backmeister Big bager brød på ca. 1000, 1250 eller 1500 g, og skorpen kan være lys, mellem eller mørk.

Brødtyper og programmer

Der er 15 programmer, bl.a. til glutenfrit brød, marmelade, kage, pastadej og yoghurt, og ét, du selv kan indstille.

Du kan forprogrammere maskinen op til 15 timer frem, og bagefter holder den brødet varmt i ca. 60 minutter. Går strømmen i op til ca. 15 minutter, fortsætter programmet, når den kommer igen.

Rengøring

Bageformen og de to æltearme har keramisk non-stick belægning og kan tages ud. Effekten er 850 W, og Unold giver 2 års garanti.

Priser hentet 18. oktober 2026.

Hvorfor skal man købe en bagemaskine?

Et rigtigt godt spørgsmål, som vi vil forsøge at svare på hurtigt i denne bagemaskine test.

Hvis du ikke kan se fidusen i at have en bagemaskine, så kan det også godt være, at du slet ikke skal have en bagemaskine.

Fidusen ved at have en bagemaskine, er jo, at den sparer dig rigtig meget tid. Og her kunne kritikerne så vælge at spørge: ’hvis du ikke vil bruge tid på det, hvorfor køber du det så ikke bare hos bageren?’.

Det er et godt spørgsmål, for man skal lave rigtig meget brød, før man har sparet sin bagemaskine hjem. Det er der ingen tvivl om.

Men der er heller ingen tvivl om, at det er hyggeligt at bage selv – også selvom man har en bagemaskine, og at det bare smager bedre med hjemmebag.

.. og så er det altså de færreste mennesker, som har 3-4 timer til at bage nogle pølsehorn eller andet brød, i hverdagen – med job og eventuelt børn. Med en bagemaskine, kan man bage lidt oftere.

Der er ingen der siger, at man skal bruge en bagemaskine hver gang, man vil have brød.

En bagemaskine er god at have, som et supplement. Det er der slet ingen tvivl om. Læs vores bagemaskine test og bliv meget klogere på hvad en bagemaskine kan hjælpe dig med.

Har du ikke haft en bagemaskine før, kan det være svært at vælge den rette maskine i første forsøg. Derfor har vi lavet denne bagemaskine test.

Her kan du nemt og hurtigt få et overblik over tre bagemaskiner til brød i forskellige størrelser, samtidig med at du kan sammenligne priserne på netop den bagemaskine, du har udset dig.

En bagemaskine kan virkelig lette din hverdag, hvis du holder af hjemmebag. Det er jo ikke nogen hemmelighed at hjemmebag bare smager bedre end det man køber i butikkerne, og det gælder både med den ene og den anden slags.

Der er et gammelt udtryk der lyder således “selvgjort er velgjort”. Det er et udtryk man passende kan bruge om hjemmebag.

Med en bagemaskine kan du gøre processen meget mere enkel og nem for dig, samtidig med at du kan udnytte din tid mere effektivt, da maskinen passer sig selv, så du kan bruge din tid på andre ting.

Tid er jo bestemt ikke noget vi har nok af her i Danmark, og derfor er en maskine der kan spare en for tid, for det meste meget velkommen i vores hjem.

En kommentar

1. Sonja Hammel

   december 7, 2018

   Jeg har glutenallergi og bager derfor meget, jeg har købt en wilfa men er. Tvivl om hvordan den skal betjenes og brugsanvisningen som jeg synes er mangelfuld.
   Jeg har puttet en brødblanding i og de ingredienser der står på pakken, valgt menuprogram bagning men jeg synes ikke den æltede, og jeg er heller ikke klar over om tiden på bagningen er den samme som i en alm. Ovn?
   Kan I evt. Hjælpe