Alessi Pulcina mælkeskummer MDL11

Stavskummer fra Alessi, der lades op i stedet for at få nye batterier.

Pulcina-familiens stavskummer

Pulcina er Alessis mælkeskummer med varenummeret MDL11, tegnet af den italienske arkitekt og designer Michele De Lucchi.

Det er en stavskummer: et skaft med et piskeris af stål forneden og et genopladeligt batteri. Kroppen er af termoplastisk harpiks, og den er 27,5 cm høj, 5 cm lang og 4 cm bred.

Siden samler den hvide udgave (MDL11 W) og den sorte (MDL11 B), som hos Alessi er samme vare i to farver. Alessi har den også i rød.

Navnet deler den med Pulcina-kanden til komfuret, som De Lucchi tegnede til Alessi i samarbejde med illycaffè. Kandens tud minder om et kyllingenæb, deraf navnet.

Opladning i stedet for batteriskift

Skummeren har ingen bund og ingen ledning, mens den bruges. Ifølge KitchenTime lades batteriet op med den medfølgende USB-ledning. Du sænker piskeriset ned i mælken i kanden eller koppen og tænder for den.

Pulcina har intet varmelegeme, så til en cappuccino skal mælken varmes i en gryde eller i mikroovnen først. Alessi angiver den ikke som egnet til opvaskemaskine, så den vaskes i hånden.

Fem centimeter bred og uden stik

De elektriske kandeskummere i kategorien varmer og skummer i ét. Smegs MFF02 står på en bund med ledning og fylder 93 x 93 mm, og Zwillings Enfinigy er 20,5 cm høj med en kande til op til 400 ml.

Pulcina måler 5 x 4 cm og kan ligge i en skuffe, når den ikke bruges. Til gengæld styrer du selv varmen og tiden.

Over for stavskummere på engangsbatterier slipper du for at købe nye batterier. Formen er Alessis eget argument: firmaet kalder den et lille totem til hjemmet.

Til mokkakanden og den smalle bordplade

Pulcina giver mest mening ved siden af en mokkakande eller en stempelkande, når du vil have skum på kaffen uden endnu et apparat med ledning.

Har du allerede Pulcina-kanden, får du to ting, der hører sammen i både form og navn.

Vil du have varm, skummet mælk på et enkelt tryk, er en elektrisk kandeskummer et bedre valg, for her skal mælken varmes for sig. Og skal alt kunne i opvaskemaskinen, er den et dårligt valg.

Priser og prisudvikling

Siden 27. august 2026 har vi set prisen svinge mellem 268 og 299 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu